Aquela receita rápida e deliciosa para comer sem culpa! INGREDIENTES 1 maço de rúcula; 200g de cogumelos Paris fresco; 1 berinjela cortada em cubos; 1 abobrinha cortada em cubos; 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos; 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em cubos; 1 cebola roxa cortada em 8; 6 dentes de alho […]
Categoria: Refeições Saudáveis
SALADA THAI
Uma das saladas mais refrescantes e deliciosas que você já provou. O molho é versátil e acompanha o que você quiser: carnes, peixes, frango, ovos, porco… Se você não gosta de comer salada deveria começar por esta daqui =). Se vai receber amigos em casa e não tem muito tempo (ou criatividade) para cozinhar, recomendo […]
PÃO DE CLARA
Hoje você pode se declarar a pessoa mais feliz do mundo: você pode comer hambúrguer sem ABSOLUTAMENTE nenhum peso na consciência!Essa receita vai mudar a relação que você teve com pães até hoje… Prepare-se! INGREDIENTES 150g de farinha de amêndoas (aproximadamente 1 xícara e meia); 40g de Psyllium (uma fibra que compra em loja de […]
PANQUECA
Panqueca do bem para deixar sua dieta ainda mais gostosa! Amo essa receita porque é muito rápida e deliciosa. É uma opção que agrada desde os pequenos até os mais exigentes. O sabor suave e a textura fofinha da panqueca são a lembrança de uma comida com carinho! Aquela comida que você come e se […]
MUFFIN PROTEICO
INGREDIENTES 1 Ovo; 2 col de sopa de Shake Substituto de Refeição (eu uso da Herbalife); 2 col de sopa de leite de soja em pó (no Brasil uso o NutreV e fora do Brasil uso o Protein Drink Mix – PDM – da Herbalife); 1 col de café de fermento; 1 col de sopa […]
QUEIJO QUENTE PROTEÍCO
QUEIJO QUENTE INGREDIENTES 1/2 xícara de farinha de amêndoas 2 col de sopa de iogurte grego sem lactose 1 ovo 1 col de café de fermento Sal e pimenta do reino à gosto 2 fatias de queijo light sem lactose MODO DE PREPARO Misture todos os ingredientes e por último o fermento; Disponha a massa […]
CHURRASCO NO PÃO COM QUEIJO OU SANDUÍCHE DE ROSBIFE
Tenho certeza que todo amante de lanche de padaria vai amar também. INGREDIENTES Para o pão veja a receita aqui PARA O CHURRASCO NO PÃO COM QUEIJO 1 filé fino de contra filé, filé mignon, ou baby beef (se seu filé não estiver fino você pode bater com um martelo de carne para deixá-lo mais fino, […]
GELEIA FUNCIONAL DE KIWI
Geleia já faz minha boca salivar… E a sua?Mas geleia em geral, acabam tendo o índice glicêmico mais elevado e por isso colocar nosso corpo no modo armazenamento.Essa nossa geleia (ou calda de preferir) não. Por que colocamos um ingredientes especial que ajuda a diminuir a velocidade que esse alimento vira açúcar no nosso corpo: […]
BOLINHO DE CHOCOLATE COM RECHEIO DE AMENDOIM CREMOSO
INGREDIENTES 55g de manteiga; 3 col de sopa de farinha de amendoas; 30g de chocolate sem açúcar; 3 col de sopa xilitol ou eritritol; 2 col de sopa pasta de amendoim; 1 ovo e 1 gema; 1 col de chá de essência de baunilha; 1 pitada de sal; Manteiga e cacau em pó para untar […]
CARNE MOÍDA
Sim, você leu bem! Vamos te dar algumas dicas sobre como preparar carne moída. Além de ser mais em conta, esse tipo de preparo é muito versátil, prático e delicioso (se bem feito!). Ela pode ser um lanche, recheio, lasanha, molho, fonte de proteína da refeição principal e o que mais você quiser. INGREDIENTES 500g […]