Pensa num prato versátil? Que agrada todo mundo? É o Poke! Você pode montar do jeito que quiser, vou te mostrar minha maneira preferida de preparar. Eu amo comer poke no verão. Posso deixar os ingredientes prontos na geladeira e só montar quando chegar a hora de fazer sua refeição. Preparei uma versão vegetariana, mas […]
Categoria: Refeições Saudáveis
TOFU/CARNE COM LEGUMES EM UMA FRIGIDEIRA
Uma delícia para os dias frios e corridos! INGREDIENTES 300g de tofu extra firme ou defumado (pode usar peito de frango, carne ou porco em cubos pequenos também); 1 cebola fatiada; 4 dentes de alho picados; 1 vidro de molho de tomate; 1 col de sopa de azeite; Pimenta calabresa à gosto; Pimenta do reino […]
SALADA QUENTE (prato único e de 1 única frigideira)
Aquela receita fácil para quem: não gosta de comer verduras OU que tem dificuldade de comer verduras no inverno =) Eu usei tofu mas você pode usar peixe, frango, porco, camarão que fica delicioso também! INGREDIENTES 400g de acelga picada; 1 cebola picada; 1 col de sobremesa manteiga ghee; 300g de tofu extra-firme ou defumado; […]
FILÉ MIGNON SUÍNO COM LEGUMES
Um prato elegante que suja apenas 1 frigideira e fica delicioso!!! Bom para impressionar quando receber os amigos em casa. INGREDIENTES 300g de filé mingon suíno; 1 cebola; 200g de vagem; 200g de cogumelos frescos (opcional); Ramos de tomilho fresco (ou tomilho seco); Ramos de alecrim fresco (ou seco); 100ml de leite de amêndoas; Raspas […]
FRANGO ASSADO COM BRÓCOLIS NO PAPELOTE
Essa não suja NADA! E você pode fazer com outras carnes como peito de frango, peixes, e até carne de porco. INGREDIENTES 150g de sobrecoxa desossada de frango sem pele; 1 xícara de brócolis; Rodela de limão; 1 ramo de tomilho fresco (pode ser seco); Sal, pimenta do reino e pimenta calabresa à gosto; 1 […]
SOPA DE TOMATES, PIMENTÕES E ALMONDEGAS
Esfriou? Então bora esquentar com essa sopa SUPER fácil e deliciosa INGREDIENTES 1 pimentão amarelo; 1 pimentão vermelho; 1 xícara de tomates cereja; 1 cebola; 4 dentes de alho (não descascados); 1 col de chá de Páprica defumada; Cheiro-verde para finalizar; Pimenta calabresa a gosto; Sal e pimenta do reino à gosto; PARA AS ALMÔNDEGAS […]
TRUTA COM LEGUMES ASSADOS SUPER FÁCIL
Receitinha de gente rápida e que não quer sujar nada! Fácil e deliciosa, os legumes assados com o peixe são uma combinação para o verão ou para o inverno. INGREDIENTES 300g de tilápia ou truta; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão amarelo; 1 cebola roxa; Sal, pimenta do reino, 2 col de sopa de azeite virgem. […]
ESPETINHO
Um clássico de todas as culinárias: espetinho! No Japão chamam de robata, no Líbano temos kaftas, na Grécia os Souvlaks, e por aí vai… Hoje vamos fazer uma receita usando Tofu Frescal (daquele tipo BEM durinho que parece um queijo de tão duro), mas você pode usar a carne que mais gostar, eu sugiro: peito […]
MACARRÃO 3 MIN FIT
Vou te ensinar passo a passo pra fazer esse macarrão instantâneo que mãe natureza nos deu 😍Nunca mais você vai comprar aquele pacotinho fedorento daquela marca. Assista o vídeo de como fazer!
ROCAMBOLE FIT
Vc vai precisar:🥩500 gramas de carne bovina (patinho) moído.🥚1 ovo (dá a liga suficiente pra 500g de carne)🧂Temperos naturais (nada de sopa de cebola de pacotinho, não me decepciona ein kkkk) usei chimichuri, mix de pimentas, Páprica defumada e sal.🧅1 cebola grande em rodelas🍅1 tomate grande em rodelas🥬3 folhas de couve. Mas vc pode usar […]