FRANGO ASSADO COM BRÓCOLIS NO PAPELOTE

Essa não suja NADA! E você pode fazer com outras carnes como peito de frango, peixes, e até carne de porco.

INGREDIENTES

150g de sobrecoxa desossada de frango sem pele;

1 xícara de brócolis;

Rodela de limão;

1 ramo de tomilho fresco (pode ser seco);

Sal, pimenta do reino e pimenta calabresa à gosto;

1 col de chá de azeite;

Papel alumínio.

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 200 graus;

Abra o papel alumínio na bancada e tempere o frango com os temperos dos dois lados;

Posicione o brócolis ao lado e tempere;

Coloque a rodela de limão e o ramo de tomilho;

Jogue o azeite por cima;

Feche o papelote e leve para o forno por 40 minutos;

Ele estará prontinho e suculento sem sujar nada.

DICA

Essa receita pode ser feita com antecedência e armazenada no freezer. Você também pode variar os temperos, eu adoro usar páprica picante/defumada/doce e ervas secas.