SORVETÃO DE SUPLEMENTAÇÃO DA DANI

10 colheres de nutrev

10 colheres de shake (chocolate)

1 colher de fiber powder

3 colheres de cacau em pó

4 ovos (gemas e claras separadas)

4 colheres de xilitol

250 ml de água

1 colher psyllium

Leve ao fogo as gemas peneiradas com a água, nutrev, shake, fiber powder, cacau e a água, misture bem e cozinhe como se estivesse fazendo um creme, quando achar que está no ponto de creme engrossando, coloque o psyllium mexa bem e desligue, tampe para não criar camada por cima e deixe esfriar por completo.

Bata as claras em ponto de neve e misture 1 colher de xilitol para cada clara, vai ficar parecendo Marshmallow. Vá misturando delicadamente e creme ao marshmallow e incorporando. Coloque em assadeira de alumínio que será mais fácil de desenformar, untada com manteiga Ghee. Leve ao freezer, para desenformar esquente um pouco o fundo da assadeira que ele solta inteiro, espere descongelar um pouco para partir. Sirva a gosto com a geleia de sua preferência ou Protein Crunch Herbalife.

Rendimento: 4 refeições de suplementação ou 8 lanches.

Pode comer como sobremesa quem tiver na fase de manutenção