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Categoria: Molhos

MOLHO DE TOMATE ASSADO

MOLHO DE TOMATE ASSADO

INGREDIENTES 1kg de tomates maduros; 2 Cebolas Roxas picadas grosseiramente; 6 dentes de Alho descascados; Ervas finas opcional; Sal, pimenta calabresa, pimenta do reino e azeite à gosto. MODO DE PREPADO Pré-aqueça o forno à 220graus; Corte os tomates ao meio; Em uma assadeira disponha os tomates, cebolas, alho e todos os temperos – por […]

MOLHO DE TAHINE

MOLHO DE TAHINE

Simplesmente meu molho preferido. Ele vai bem com saladas, legumes, carnes, frangos, peixes e até como patê! O Tahine é uma pasta de gergelim muito usada na culinária árabe. Você encontra em lojas de produtos naturais como Mundo Verde e Whole Foods. INGREDIENTES 2 col de sopa de Tahine; Suco de 1 limão; 1 dente […]

GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS FUNCIONAL

GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS FUNCIONAL

GELEIA DE FRUTAS VERMELHAS Geleia já faz minha boca salivar… E a sua? Mas geleia em geral, acabam tendo o índice glicêmico mais elevado e por isso colocar nosso corpo no modo armazenamento. Essa nossa geleia (ou calda de preferir) não. Por que colocamos um ingredientes especial que ajuda a diminuir a velocidade que esse […]

CREME DE LIMÃO

CREME DE LIMÃO

Esses dias minha mãe teve uma ideia maravilhosa: fazer uma mousse de limão, UAU!!! Só que o limão desandou =( e n virou mousse, mas virou o creme de limão mais sensacional de todos! Usamos aqui em casa como refeição principal ou como cobertura para waffles, panquecas, ou até muffins. Delícia!!! Só fique esperto na […]

SALMÃO COM MOLHO DE NOZES E MANJERICÃO (em 20 minutos!)

SALMÃO COM MOLHO DE NOZES E MANJERICÃO (em 20 minutos!)

Se tem uma receita rápida, fácil e deliciosa é essa! Amo peixe, e aqui na minha cidade o salmão está com um preço muito bom ultimamente, então, vamos aproveitar =) SALMÃO COM MOLHO DE NOZES E MANJERICÃO INGREDIENTES Filé de salmão; 50g de nozes; 1 e 1/2 xícara de manjericão fresco (salsinha também fica gostoso!); […]