BOLO DE COCO E CHOCOLATE

Esse bolinho com cara de bolo de casa de vó vai te levar para uma viagem no tempo.

DADOS NUTRICIONAIS

Permitido na fase queima: Sim

Rendimento em porções: 6 refeições ou 12 lanches

Validade: Deve ser armazenado em recipiente limpo com por até 7 dias na geladeira.

Observação fase queima: pode ser consumido diariamente  

INGREDIENTES MASSA BRANCA

3 ovos;

6 col de sopa de Shake de Baunilha/Coco ou qualquer shake claro para fazer o contraste com a outra massa (eu uso da Herbalife);

6 col de leite de soja em pó (no Brasil eu uso NutreV da Herbalife e fora uso o PDM da Herbalife);

3 col de água;

1 col de sobremesa de amido de milho (maizena, a maizena é um alimento de alto índice glicêmico que nesta receita foi calculado para não interferir no resultado do STC. Você não deve usá-la em outras receitas.);

1 col de sobremesa de fermento em pó.

INGREDIENTES MASSA CHOCOLATE

3 ovos;

6 col de sopa de Shake de Chocolate (eu uso da Herbalife);

1 col de sopa de cacau em pó;

6 col de leite de soja em pó (no Brasil eu uso NutreV da Herbalife e fora uso o PDM da Herbalife);

3 col de água;

1 col de sobremesa de amido de milho (maizena, a maizena é um alimento de alto índice glicêmico que nesta receita foi calculado para não interferir no resultado do STC. Você não deve usá-la em outras receitas.);

1 col de sobremesa de fermento em pó.  

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 160 graus; No liquidificador bata 3 ovos com a maizena por 2 minutos;

Coloque a mistura no bowl e adicione o shake claro, o leite de soja em pó, a água e mistura bem;

Adicione o fermento e misture bem;

Coloque na forma de silicone e espalhe com uma espátula;

Faça a outra massa do mesmo jeito e cubra a massa clara com a massa de chocolate;

Leve ao forno por 30 minutos e prontinho!