CROQUETE DE CARNE

Para lanche, refeição, festinha ou piquenique…

INGREDIENTES

400g de carne moída de sua preferencia;

1 ovo;

1 col de sopa de psyllium;

1 col de café de sal;

1 col de café de pimenta calabresa;

1 col de chá de páprica defumada ou doce;

1/2 cebola em cubos pequenos refogada;

3 dentes de alho cortados pequenos refogados.

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 200 graus;

Num bowl coloque a carne, os temperos, o psyllium e o ovo;

Misture todos os ingredientes com as mãos e modele os croquetes;

Dica: modele 20 croquetes pequenos, ficam mais macios e demoram menos tempo para assar;

Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos e pronto!

Se tiver airfryer asse por 6 minutos em 200 graus de temperatura.

RENDIMENTO

Cada 2 croquetes valem como um lanche de 130kcal e 18g e proteína!

Você também pode usar a quantidade de croquetes que couberem na palma da sua mão como fonte de proteína da sua refeição principal.

DICA

Pode congelar cru se quiser! Depois é só colocar congelado diretamente no forno ou na airfryer para assar.