WAFFLE PROTEICO

Sem dúvida o Waffle é minha receita preferida: tem uma crosta deliciosa, é fofinho por dentro, doce na medida, me deixa saciada e ainda por cima é LINDO DE VIVER!!!

Essa receita tem apenas 240kcal, todos os nutrientes que seu corpo precisa para uma refeição saudável e é absolutamente delicioso.

Você também pode assistir o vídeo no meu Canal do Youtube clicando aqui.

INGREDIENTES

1 Ovo;

2 col de sopa de Shake Substituto de Refeição (eu uso da Herbalife);

2 col de sopa de leite de soja em pó (no Brasil uso o NutreV e fora do Brasil uso 1 scoop do Protein Drink Mix de Baunilha – PDM – da Herbalife);

1 col de café de fermento;

1 col de sopa de água (ou menos dependendo do tamanho do ovo).

Obs.: Se no seu país não tiver NutreV ou Protein Drink Mix use 3 col de sopa de Shake e mantenha o resto da receita.

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça a máquina de waffle antes de começar o preparo, ela deve estar bem quente quando você colocar a massa;

Misture todos os ingredientes, exceto o fermento, até a mistura ficar homogênea;

A massa deve ficar mais para lisa, no ponto que escorre da colher (como um creme grosso);

Quando a massa estiver homogênea acrescente o fermento;

Unte a máquina de waffle com um pincel com óleo de coco ou manteiga ghee e asse por aproximadamente 3/4 minutos.

SOBRE OS ACOMPANHAMENTOS

Você pode colocar as frutas do manual do STC para acompanhar e deixar sua refeição ainda mais colorida e saborosa, porém, lembre-se que cada ingrediente agregado traz uma quantidade de calorias extras.

A quantidade dos acompanhamentos não deve ultrapassar 1 colher de sopa (ex: 1 col de sopa de morango)

COMO USAR

Esta receita rende uma refeição principal de suplementação ou dois lanches intermediários.

Você pode complementar a receita com frutas de baixo índice glicêmico como morango, framboesa, kiwi, maracujá.

COMO ARMAZENAR 

Você pode fazer com antecedência e manter na geladeira por até 4 dias ou até mesmo congelar.

Para descongelar, preaqueça o forno à 200 graus, retire o waffle do freezer e leve-o ao forno quente por 3 minutos. Pronto! Novinho em folha.