TOFU CROCANTE

Você vai ficar apaixonada nessa receita! O segredo é o tofu, que tem que ser do extra firme. No Brasil eu compro da marca Goshen ou da UAItofu.

INGREDIENTES

300g de tofu extra firme;

2 col sopa de shoyu light ou shoyu de coco;

1 col sopa de molho inglês (opcional);

1 col de café de açafrão;

1 pitada de pimenta calabresa;

1/2 xícara de levedura nutricional para empanar (opcional).

MODO DE PREPARO

Num recipiente disponha o tofu cortado em tirinhas ou quadradinhos e tempere com todos os ingredientes (exceto a levedura nutricional se for usar);

Deixe descansar por 2 horas na geladeira para absorver bem o sabor;

Na airfryer: asse por 10 minutos a 200 graus;

No forno: asse por 20 minutos a 200 graus;

Na frigideira: grelhe até ficar dourado.

COMO CONSUMIR ESTA RECEITA

O tofu é uma fonte de proteína, portanto, ele serve como um lanche delicioso ou como a proteína da sua refeição principal. Use as medidas informadas pela nossa nutri.