SUSHI DE PEPINO

Para os amantes da culinária japonesa! Fácil de preparar e muito saboroso!

INGREDIENTES

1 pepino japonês;

100 grs. de salmão defumado ou salmão para sashimi;

1/4 de abacate cortado fininho;

1 prato de sobremesa de coentro,  salsinha ou alface (vai da sua preferencia)

Shoyo light

MODO DE PREPARO

Lave o pepino , e com a ajuda de um fatiador de legumes tire fatias finas até chegar na semente,

seque as fatias de pepino e disponha em cima de uma tábua uma sobreposta a outra(vamos enrolar como um rocambole);

em uma das extremidades disponha as fatias de salmão; por cima delas as fatias de abacate e por ultimo o coentro ou a salsinha ou o alface;

enrole como se fosse um rocambole corte em fatias de mais ou menos 2 dedos molhe no shoyo  e delicie-se!

DICA: pode usar gengibre em conserva também!