CEBOLA ASSADA

Quem pensou que cebola era apenas para temperar se enganou! A cebola é um legume delicioso e hoje vamos prepará-la como acompanhamento.

Essa receita é daquelas que suja apenas uma assadeira e todo mundo ama.

INGREDIENTES

Cebolas cortadas em 6;

Sal,

Pimenta do Reino;

Pimenta Calabresa;

Azeite.

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 200 graus;

Descasque e corte as cebolas em 6 gomos;

Cuidado para não tirar a “base” da cebola, é o que vai manter as pétalas juntas na hora do cozimento;

Tempere com sal, pimenta do reino, pimenta calabresa e azeite à gosto;

Asse no forno à 200 graus por 40 minutos, virando as cebolas na metade do tempo para o cozimento ser uniforme.

RENDIMENTO

Gosto de fazer bastante por que a cebola é acompanhamento para absolutamente qualquer refeição.