SALADA COLESLAW

Uma receita de salada americana rápida e deliciosa, mas com o twist do STC: menos de 1/3 das calorias da versão original e 100% do sabor =)

Até você que não é fã de salada vai amar.

Para transformar essa receita em um prato completo adicione uma fonte de proteína (na foto usei 4 ovos) e um legume de sua preferência (na foto usei a cebola assada, receita aqui).

INGREDIENTES

300g de repolho branco, repolho roxo, couve picados finos;

1 col de sopa de maionese caseira (veja receita aqui);

1 col de sopa de vinagre de arroz (ou qualquer vinagre branco);

1 col de chá de mostarda dijon;

1 col de sopa de salsinha picada;

Sal, pimenta do reino;

MODO DE PREPARO

Num bowl misture a maionese, mostarda, o vinagre, sal e pimenta, e uma colher de sopa de água. Misture até ficar um molho homogêneo e fluído.

Adicione a salsinha picada;

No mesmo bowl coloque as folhas (repolho e couve);

Misture até o molho cobrir todas as folhas uniformemente.

RENDIMENTO

Esta receita rende uma salada de acompanhamento para uma pessoa.

Para transformar essa receita em um prato completo adicione uma fonte de proteína (na foto usei 4 ovos) e um legume de sua preferência.