QUEIJO QUENTE PROTEÍCO

QUEIJO QUENTE

INGREDIENTES

1/2 xícara de farinha de amêndoas

2 col de sopa de iogurte grego sem lactose

1 ovo

1 col de café de fermento

Sal e pimenta do reino à gosto

2 fatias de queijo light sem lactose

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes e por último o fermento;

Disponha a massa num pote de vidro e leve ao microondas por 1 minuto e meio ou 2 minutos (depende da potência do seu microondas);

Corte na metade como um pão de forma;

Para ficar com uma crosta gostosa, pré-aqueça uma frigideira/chapa e grelhe os pães;

Adicione o queijo mussarela light sem lactose até derreter.

COMO USAR

Como proteína da uma refeição principal acompanhado de salada e legumes;

Meia receita rende um lanche intermediário;

Para quem está no STC esta receita é permitida uma vez por semana.