PÃO DE MEL

Essa receita vale 2 lanches saudáveis com aproximadamente 130kcal e 11g de proteína!!!

INGREDIENTES

1 ovo;

3 1/2 col de sopa de NutreV ou PDM (Protein drink mix de baunilha) ou leite de Soja em pó;

1 col de sopa de Cacau em pó;

1 col de café de fermento;

1 col de café de canela;

1 pitada de cravo em pó;

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno à 220graus;

Misture o ovo + cacau + NutreV ou PDM + canela + cravo em pó + 1 col de sopa de água;

(Sobre a água nesta receita: a qtdd de água depende do tamanho do ovo. O importante é a textura da massa, ela deve ficar mais durinha, como ponto de enrolar brigadeiro);

Quando a massa estiver homogênea adicione o fermento;

Se for usar forma de silicone não precisa untar, caso contrário unte com manteiga ghee ou óleo de coco;

Diminua o forno para 180graus e asse por 15 minutos;

Retire e deixe esfriar numa grelha (para não suar e ficar molhado por conta do calor!)

RECHEIO

1 col de sopa de Shake de Doce de Leite;

Água para dar o ponto.

MODO DE PREPARO

Vá misturando o shake com a água ate ficar na textura de doce de leite.

MONTAGEM

Na hora de assar o pão de mel não fica super retinho, por isso eu gosto de tirar a tampinha que fica mais levantada, assim o bolinho fica todo por igual.

Na hora da montagem, corte o pão de mel ao meio, recheie com o “doce de leite” e coloque a parte cortada no meio, assim ela não aparece!

RENDIMENTO

Essa receita vale 2 lanches saudáveis com aproximadamente 130kcal e 11g de proteína!!!

Delícia!!! Faz e posta lá no grupo pra gente ver!!!