Cogumelos Assados com Tomilho

COGUMELOS ASSADOS COM TOMILHO

Proteína de altíssima qualidade, deliciosa e elegantérrima!!! Essa é daquelas receitas tops que você prepara tudo em 5 minutos, suja só uma assadeira e o forno faz o trabalho: AMO!

Servi junto com o meu arroz de couve flor, receita aqui.

INGREDIENTES

300g de cogumelos (usei shitake),

1/2 cebola roxa,

Ramos de tomilho fresco,

Pimenta calabresa,

Sal, pimenta do reino;

Azeite.

MODO DE PREPARO

Pré aqueça o forno à 240graus;

Numa assadeira coloque os cogumelos e os temperos, por último o azeite;

Não sobreponha nenhum ingrediente sólido se não vai criar água e a textura n fica legal;

Asse por 20 a 25 minutos e pronto!

RENDIMENTO

A receita acima rende 2 porções de proteína para um refeição colorida. Para montar um prato equilibrado junte uma bela salada de folhas (cruas ou refogadas) e um legume da lista da Nutri.

Prepare-se para encantar!!!