BOLO DE MARACUJÁ

Super fácil é rápido esse bolinho é o lanche perfeito!

INGREDIENTES

3 ovos;

3 col de proteína em pó (eu uso a Protein Powder da Herbalife);

6 col de leite de soja em pó (eu uso o NutreV da Herbalife no Brasil e o Protein Drink Mix de Baunilha nos outros países);

6 col de sopa de polpa de maracujá (eu uso com as sementes porque deixa mais crocante, mas se você quiser pode coar);

1 col de sobremesa de xilitol ou eritritol (o eritritol adoça mais);

3 col de café  de fermento.

MODO DE PREPARO

Pré-aqueciça o forno a 180 graus;

Num bowl bata os ovos e a polpa de maracujá;

Adicione os secos (exceto o fermento) e bata até ficar homogêneo;

Por último adicione o fermento;

Coloque a massa numa forma untada para assar por 25 à 30 minutos (ou até espetar um palitinho e ele sair seco);

COMO CONSUMIR ESTA RECEITA

Este bolo rende 5 lanches de 120kcal e 10g de proteína.

Pode ser armazenada na geladeira por até 5 dias.

Importante: este lanche não vale como refeição principal.