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MOLHO DE TAHINE

MOLHO DE TAHINE

Simplesmente meu molho preferido. Ele vai bem com saladas, legumes, carnes, frangos, peixes e até como patê! O Tahine é uma pasta de gergelim muito usada na culinária árabe. Você encontra em lojas de produtos naturais como Mundo Verde e Whole Foods. INGREDIENTES 2 col de sopa de Tahine; Suco de 1 limão; 1 dente […]

LEGUMES ASSADOS COM COGUMELOS E SALADA DE RÚCULA

LEGUMES ASSADOS COM COGUMELOS E SALADA DE RÚCULA

Aquela receita rápida e deliciosa para comer sem culpa! INGREDIENTES 1 maço de rúcula; 200g de cogumelos Paris fresco; 1 berinjela cortada em cubos; 1 abobrinha cortada em cubos; 1 pimentão vermelho sem sementes cortado em cubos; 1 pimentão amarelo sem sementes cortado em cubos; 1 cebola roxa cortada em 8; 6 dentes de alho […]

SALADA COLESLAW

SALADA COLESLAW

Uma receita de salada americana rápida e deliciosa, mas com o twist do STC: menos de 1/3 das calorias da versão original e 100% do sabor =) Até você que não é fã de salada vai amar. Para transformar essa receita em um prato completo adicione uma fonte de proteína (na foto usei 4 ovos) […]

CEBOLA ASSADA

CEBOLA ASSADA

Quem pensou que cebola era apenas para temperar se enganou! A cebola é um legume delicioso e hoje vamos prepará-la como acompanhamento. Essa receita é daquelas que suja apenas uma assadeira e todo mundo ama. INGREDIENTES Cebolas cortadas em 6; Sal, Pimenta do Reino; Pimenta Calabresa; Azeite. MODO DE PREPARO Pré-aqueça o forno à 200 […]

SALADA THAI

SALADA THAI

Uma das saladas mais refrescantes e deliciosas que você já provou. O molho é versátil e acompanha o que você quiser: carnes, peixes, frango, ovos, porco… Se você não gosta de comer salada deveria começar por esta daqui =). Se vai receber amigos em casa e não tem muito tempo (ou criatividade) para cozinhar, recomendo […]

SALADA DE BATATA FAKE (couve flor!!!)

SALADA DE BATATA FAKE (couve flor!!!)

Queridinha das festas de final de ano e dos churrascos, a salada de batata definitivamente não ajuda na fase queima do STC. Maaaaaas podemos transformar essa receita deliciosa em aliada apenas trocando o ingrediente principal. Hoje, ao invés de batatas, usaremos couve flor! A couve flor é super versátil, mais nutritiva, menos calórica e eu […]

BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO DO DILVAR

BOLO DE CHOCOLATE COM MORANGO DO DILVAR

INGREDIENTES 2 ovos4 colheres sopa de suplemento sabor chocolate4 colheres sopa de leite de soja em pó2 colheres sopa de cacau em pó1 colheres chá de fermento químico100 ml de leite de soja MODO DE PREPARO Misture todos ingredientes com exceção do fermento até formar uma massa homogênea de bolo, por final adicione o fermento, […]

MOUSSE

MOUSSE

A receta de mousse do STC é perfeita porque pode ser feita com antecedência, tem todos os nutrientes que seu corpo precisa para uma refeição completa e ainda é deliciosa. Na foto eu fiz com Shake de chocolate, mas você pode usar qualquer sabor de Shake para preparar. Amo de banana, cookies, doce de leite […]

PÃO DE CLARA

PÃO DE CLARA

Hoje você pode se declarar a pessoa mais feliz do mundo: você pode comer hambúrguer sem ABSOLUTAMENTE nenhum peso na consciência!Essa receita vai mudar a relação que você teve com pães até hoje… Prepare-se! INGREDIENTES 150g de farinha de amêndoas (aproximadamente 1 xícara e meia); 40g de Psyllium (uma fibra que compra em loja de […]