Hoje você pode se declarar a pessoa mais feliz do mundo: você pode comer baguete sem Absolutamente nenhum peso na consciência!Essa receita vai mudar a relação que você teve com pães até hoje… Prepare-se! INGREDIENTES 150g de farinha de amêndoas (aproximadamente 1 xícara e meia)Tenha sempre um pouco mais de farinha por precaução… Vai que […]
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CROQUETE DE BRÓCOLIS
Pensa num lanche gostoso? Com carinha de gordira, gosto de gordice, mas que não é gordice! Essa receita vai fazer você se apaixonar pelo brócolis, um super alimento pouco calórico, saudável, cheio de fibras e com boa quantidade de proteína. E sim, você pode consumir todos os dias no STC =) (na quantidade recomendada abaixo). […]
LÁMEN
Lámen! Um bowl delicioso (rápido e fácil) de INGREDIENTES 200g de espaguete de palmito pupunha; 100g de broto de feijão; 1/4 de cebola fatiada; 2 dentes de alho picados; 200g de filé mignon suíno (eu tempero com alho amassado, sal e pimenta do reino); 2 ovos cozidos; 4 ramos de cebolinha picada (separe a parte […]
EGG SALAD (maionese de ovos)
Barata, rápida, fácil e deliciosa! A famosa salada de ovos americana na nossa versão fit =) INGREDIENTES 6 ovos cozidos; 1/2 cebola picada em cubinhos; 1/2 xícara de cheiro verde (ou coentro); 1 col de sopa de mostarda (amarela ou dijon); 1/2 avocado; 1 pitada de pimenta calabresa; Suco de 1 limão espremido; Sal à […]
PAPILLOTE
A técnica do papillote, em que um alimento embalado em um papel é cozido no seu próprio vapor, permite preparar de itens delicados, como peixes e cogumelos, até carnes e massas.A principal característica do papillote é que ele preserva a essência do alimento, pois impede a perda de umidade. O charme fica por ponta de […]
ESFIHA
Pessoal, hoje vou ensinar a fazer aquela Esfiha saudável, que sustenta, mata a fome, é protéica e pode ser usada como um lanchinho. Yummy….já deu água na boca só de pensar. Vamos lá não vou ensinar ninguém aqui a fazer carne moída ou frango desfiado temperadinho, pois isso não tem segredo, você pode usar o […]
CARNE DE PANELA
Oi Pessoal, lembram daquela carne de panela que a gente come na casa da vovó, com um molho encorpado, que a carne desfia toda e desmancha na boca? Pois é, hoje vou ensinar a fazer esta delícia de carne, é uma carne de segunda, mas com sabor de primeira. O corte para comprar no açougue […]
COXINHA FIT DE FRANGO DA NUTRI
Receita de Coxinha Fit de Frango da NutriPara a massa:½ couve flor triturado e cru1 colher de chá de fermento químico1 colher de sopa de fibra Psyllium (dá certo sem também)2 colheres de sopa de farinha de linhaça (tenha mais pra ajustar o ponto da massa se necessário)2 ovos inteirosmisturar tudo com a colher, temperar […]
COMO COMER COMIDA JAPONESA E NÃO ENGORDAR
Sim!!! Comida japonesa pode ser Fit além de deliciosa =), animou? Pode comer todo dia se quiser Hoje vou te ensinar a fazer: SASHIMI COMO USAR O SHOUYU DE MANEIRA MAIS SAUDÁVEL SALADA DE ACELGA COGUMELOS NA MANTEIGA GHEE SUNOMONO (salada de pepino) SASHIMI Qualquer peixe cru que você goste. Eu adoro atum e salmão, […]
SALADA COM OVOS, MOLHO DE TAHINE
INGREDIENTES Folhas verdes variadas; 3 ou 4 Ovos cozidos; Pimentão vermelho ou amarelo; Brócolis; 2 colheres de sopa de molho de tahine (receita aqui); Pimenta calabresa; Sal, pimenta do reino e azeite à gosto. MODO DE PREPARO Ferva uma panela com água e quando ela estiver borbulhando coloque os ovos para cozinhar. O ideal é […]